
Olá queridas...
Hoje estou cheia de esperanças!!!
Meu tio (aquele da subutramina) rs... conversou com a Nutricionista da Prefeitura, (sim, ele tbm trabalha lá). Disse que eu queria um cardápio, e ela pediu que eu fosse até lá conversar com ela, e fui.
Nossa ela é um amorzinho, não sei porque, mas vi naqueles olhos azuis uma esperança... isso pq a cor da esperança é o verde, mas ta bom né?
Bem, ela mesmo disse que não tinha seus acessórios (como por ex. adipômetro) com ela pois não estava no seu consultório, mas mesmo assim calculou meu icm em cima do peso e altura que eu disse.
Ela começou a perguntar várias coisas, inclusive o que eu comia no dia a dia, em todas as refeições. Ela disse que a princípio está tudo certo, me alimento muito bem, porem.... porem.... ela descobriu o que está fazendo com que eu não emagreça!!!! O ÓLEO!!!!
Ela me perguntou quantos litros de óleo eu uso por mês, e eu disse 4. O que???????? Ela disse que devo consumir apenas 1 por mês. Mas como? Usando quase nada para preparar o arroz, feijão, etc. Apenas 1 colher de sobremesa. O resto, está ótimo, não uso muito sal e tão pouco açúcar (aliás fazem 3 meses que eu estou usando o mesmo saquinho de açúcar acreditam?)
Ah, e ela pediu que eu coma uma proteína na janta, ao invés da verdura refogada que contém carboidratos, pois a noite nosso corpo não digeri estes.
Mas segunda ela irá montar um cardápio para mim, daí eu conto para vcs, SERÁ QUE AGORA VAI?
Nossa, me sinto tão esperançosa desta vez. É um método novo que irei tentar....
Ontem estrapolei um pouco pq na janta fiz um lanchinho de pão de forma com presunto, mussarela, tomate e 5 fatias de salaminho. Ta bom não foi 1 lanchinho, foram 2!!!!
Ah, mas eu coloquei eles no forninho... hum, com queijo derretido, ai que delícia!!!!
Mas é isso aí, Segunda eu posto mais novidades.....
Um mega beijo
sexta-feira, 25 de janeiro de 2008
Esperança
Postado por Luciana às 17:13
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3 comentários:
Oi Lu!
Vc usa 4 litros de óleo por mês???
Nossa! Fiquei impressionada!
Siga urgentemente o conselho da nutricionista e reduza isso drasticamente. No que vc tanto usa óleo? Fale que eu posso te ajudar com alternativas, rs!
No mais, AGORA VAI!!!
Bjks
Bom Lu...
Vamos por partes...
Eu não sei fazer feijão, mas do resto eu posso comentar.
Sobre o arroz: eu uso um pinguinho de gordura (normalmente azeite ou um pouquinho de margarina) pra refogar os tempero e pronto, não uso mais.
E sobre as frituras, que tal reduzí-las a apenas algumas vezes por semana e deliciar a sua família com grelhados? O mesmo pros legumes... com bons temperos ficam uma delícia grelhados ou cozidos no vapor. Sem contar que guardam o melhor que têm pro nosso organismo!
Fiquei mesmo tão preocupada quanto sua nutricionista.
Vou te ajudar nisso!
Beijão!
Lu!
Não se acanhe que eu vou te ajudar sim!
Sobre a comida:
Legumes no Vapor: o legal é ter um cuzcuzeiro. Mas se não tiver cozinhe na água mesmo. Depois use um pouco de tempo e até use uma colherzinha de azeite pra refogar um pouquinho de cebola e alho com os legumes. Mas não "frite" eles.
E sobre os grelhados, tem que ter a grelha (custa uns $40 +/-, farei esse investimentíssimo em muito breve) mesmo. Mas vale muito a pena, dá pra fazer um monte de coisa, inclusive esquentar aquele pão de ontem!
Invista na grelha e no azeite. O azeite é mais caro que o óleo, eu sei. Mas vale a pena. Ou então prefira óleo de canola, também é mais caro, mas o seu corpo e a sua saúde agradecem!
Bjks
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